La presidenta Honoraria del DIF en Tuxtla Chico, Karla Del Toro inauguró varios cursos de cocina entre los que destacan elaboración de gelatinas artísticas, aderezos y salsas, alitas y boneless, además de platillos orientales y repostería sin horno, impartidos en el aula móvil del Instituto de Capacitación y Vinculación Tecnológica de Chiapas (Icatech).
Karla Del Toro destacó la buena colaboración que se ha hecho con el Icatech y con la directora de la Unidad de Capacitación Tapachula, María del Rosario Uribe Barragán, para que el aula móvil visite continuamente Tuxtla Chico.
Destacó que en el municipio fronterizo se han aperturado múltiples micro negocios, mismos que nacieron con la idea de capacitarse continuamente, “y posteriormente ser ustedes sus propios jefes y administradores” añadió.
Por otra parte, el director de Vinculación del Icatech, Carlos Arturo Niño Cruz dijo que con DIF Tuxtla Chico se ha hecho una buena sinergia y es motivante ver que personas que anteriormente ya han tomado otros cursos, estén de nueva cuenta aprendiendo estos talleres.
