Ayuntamiento de Tuxtla Chico promueve el consumo de alimentos ancestrales y nutritivos
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el presidente municipal de Tuxtla Chico, Julio Enrique Gamboa Altúzar refrendó su compromiso de implementar acciones que promuevan alimentos saludables e incluyan productos ancestrales.
Gamboa Altúzar dijo se busca rescatar el consumo de alimentos ancestrales, porque aportan gran variedad de nutrientes al organismo y con la tecnología muchos de éstos alimentos se han olvidado.
Acompañado del jefe del Distrito de Salud VII con sede en Tapachula, Ángel Gabriel Ocampo González mencionó que se trabaja en el impulso de programas nutricionales, para que la población tenga acceso a alimentos ricos y de gran aporte.
Comentó que ésta y otras acciones buscan disminuir la desnutrición entre la población de Tuxtla Chico, además que el municipio posee zonas aptas para cultivar productos sanos y de gran calidad.
El Ayuntamiento en coordinación con el Distrito de Salud VII, organizaron una muestra gastronómica en la que se incluyeron elementos básicos de “El plato del buen comer” y “La dieta de la milpa”, además de difundir temas como el cuidado de salud bucal, planificación familiar, prevención del cáncer de mama, entre otros.
